612 Bao Salmon tataki
pane al vapore e leggermente fritto, salmone tataki, avocado, salsa teriyaki
special
613 Bao Tuna Spicy
pane al vapore e leggermente fritto, tonno tataki, avocado, salsa teriaki, salsa chongqing, kataifi
617 617 BAO SALMON PHILADELPHIA
pane vapore e leggermento fritto, con salmone salmone tataki, philadelphia, aneto, salsa terayaki
618 Bao Maguro
pane al vapore e leggermente fritto, terayaki, tonno tataki, rucola, salsa rucola
614 Bao Tuna
pane al vapore e leggermente fritto, tonno, salsa teryaki, avocado
615 615 BAO SALMON SPICY
pane vapore e leggermento fritto, con salmone tataki, avocado, salsa spicy
616 Japanese Bao
Pane croccante all'esterno e morbido dentro, ripieno di rucola, salmone, philadelphia, salsa della casa
8889 Onidaisu
salmone grigliato con sesamo, maionese di polipo dello che Cannavaciuolo, cipolle fritte
8890 Paradaisu
salmone grigliato con sesamo, salsa ai funghi e tartufo, granelle di pistacchio leggero tocco di teriaky
3103 Hana Chizu
fiore di zucca in tempura, salmone, philadelphia, pistacchio
3101 Hana Salmon
fiore di zucca in tempura, salmone, salsa tartufo, sfoglia di riso fritto
3102 Hana Maguro
fiore di zucca in tempura, spicy source, kataify
3122 Ensui Manzo
cono di riso, con tartare di manzo, avocado, salsa spicy, teriaky
3115 Ensui Salmon
cono di riso, con tartare dis almone, avocado, philadelphia, teriaky
3124 Ensui Maguro
cono di riso, con tartare di tonno, avocado, salsa tartufo, fetta di tartufo nero
3160 Tokosu Salmon
tacos di alga, riso bianco, tartare di salmone, avocado, salsa spicy, pistacchio, spezie giapponese
3121 Takosu Maguro
tacos di alga, riso venere, tartare di tonno, mango, avocado
8880 Salmon Flower roll 2pz
roll di salmone con interno fiore di zucca e gamberetti ed esterno crema di tartufo
8881 Maguro Flower Roll 1pz
roll di tonno con interno fiore di zucca in tempura e gamberi, esterno philadelphia, e salsa teriaky
8882 Salmon eby roll 2pz
Roll di salmone con interno tempura di gambero, esterno con philadelphia e pasta kataify, teriay
8883 Cevice Special
Cevice di pesce misto e avocado, marinato nel lime
3099 SAMOOISUTA
ostricae salmoneflambato, salsa alla fragole e rose, pepe
3116 Ikura Lover
cucchiaio di tartar di salmone, caviale di ikura, salsa ponzu
3120 Jonetsu Salmon
artare d i salmone, n e l guscio di passion frui, salsa passion fruit
8903 TEMBURU
burrata, gamberi rossi, pepe, olio olive verde al cucchiaio x2
8886 Ebi Roll
roll di branzino, interno gambero argentino, salsa ponzu, e salsa verde
8891 Rikukai
Gamberi rossi di mazzara, con salsa della casa al tartufo e scaglia di tartufo.
8892 Supesharu
Salsa tartufo, avocado, tempura di gamberi, salsa ponzu
8885 Eby Tartar
Tartar di gambero argentino, con alghe giapponese, salsa ponzu e olio oliva
8887 CHIBA MAGURO 2pz
tripla sfoglia di riso sottilissimo con tonno, e crema di tartufo
8895 CHOWA SPICY
chips di riso, salmone, salsa spicy, spezie
8896 ORIBU SAKE
chips di riso, salmone, burrata, pate di olive sakura
8898 CHIBA SAKE
tripla foglia di riso, salmone philadelphia, salsa spicy, sakura
9903 FOGLIE MANZO
ripieno di tartare di manzo crudo piemontese, battuta al coltello sfoglia di riso fritto, philadelphia
3105 Nama Roru
roll di salmone con mango e rucola, salsa ponzu
3106 Hana Roru
roll di salmone, con tempura di fiore di zucca, philadelphia, kataifi, teriaky
3107 Mittsu Chizuhota
sfoglia di riso, con stracchino e capesante x2
3108 Hotate special 2pz
capesante, philadelphia, kataify, tartufo, salsa tartufo
8088 Ika Somen
Riccetta stellata: Calamaro sfrangiato, uovo di quaglia, caviale, verdure e salsa soba dashi