2022 NUTELLA BAO
bao cotto al vapore, esterno fritto, ripieno di nutella, 1 pezzo
dolci
202 Nutella fritta 3 pezzi
nutella della ferrero, fritto nella pastella cinese. Dolce 3 pezzi
221 Souffle NO GLUTINE
souffle al cioccolato senza glutine
234 LA GOLOSA
Mousse alla nocciola, inserto al pralinato, marquise, glassa al cioccolato al latte e crispy. Un croccante strato di cioccolato al latte e cereali scroky avvolge una mousse alla nocciola con un sorprendente ripieno di nocciole caramellate.
235 TRE ANIME
Biancomangiare cioccolato bianco, biancomangiare cioccolato al latte, biancomangiare cioccolato fondente, pan di spagna, bagna charlotte, glassa neutra, gocce di cioccolato.
232 Rubiconda
base pan di Spagna, crema spalmabile al pistacchio, semifreddo al cioccolato bianco, semifreddo al pistacchio; glassa all’amarena, cioccolato bianco e amarena in decorazione.
223 Biscotti della fortuna
Biscotto della fortuna
210 Cheesecake
crema al formaggio farcito e decorato con salsa di fragola su base biscotto. Dolce
201 Souffle'
cioccolato fondente, cacao, cuore di cioccolato bianco. Dolce
251 Cocco e Cioccolato
Dolce artigianale dalla pasticeria Ellys di Melegnano Mousse di cocco con cuore di cioccolato
252 Lingotto al Caffe
Dolce artigianale dalla pasticeria Ellys di Melegnano, Lingotto al facce e cioccolato con inserto al mascarpone e glassa rocher
254 Lingotto CiocoBianco
Dolce artigianale dalla pasticeria Ellys di Melegnano, Lingotto al cioccolato bianco con mousse al lampone con glassa rocher ai frutti rossi
255 Crostatina Esotica
Dolce artigianale dalla pasticeria Ellys di Melegnano, crostatina con chantilly, gel di more e mirtilli e frutti di bosco
256 Esotic
Dolce artigianale dalla pasticeria Ellys di Melegnano, cremoso ai frutti esotici con mousse al passion fruit su frolla alla vaniglia
257 Red Velvet
NO GLUTINE, NO LATTOSIO, La Red velvet è una torta molto scenografica di origine statunitense e diffusa in tutto il mondo. Il dolce è composto da strati di pan di spagna dal colore rosso vivo alternati ad una farcitura a base di crema al formaggio.
253 Il Cioccolato
Dolce artigianale dalla pasticeria Ellys di Melegnano, Mousse al cioccolato fondente con cuore di gocce e cioccolato bianco, frolla al cacao
238 CHEESECAKE MANGO
Base biscotto, cremoso cheesecake, inserto di gelee al mango e passion.
230 FONDENTE E LAMPONE
Mousse al cioccolato fondente e lamponi, geleè al lampone, biscuit cacao e mandorla, glassa cioccolato fondente, spruzzata d’oro in polvere.